井戸端の会(移動研修おやき学校)

井戸端の会第4回は、大子おやき学校におやき作りの体験をしました。過去にタイムスリップしたような、懐かしい思い出のよみがえる木造の校舎で素朴なおやき作りでした。カボチャ味とリンゴ味の2種類を作りました。皆さん思い思いの形を作り、好きな模様を描きとっても楽しそうでした。出来上がりの良いものには、「合格」の焼印を押してもらえるということなので、思わず熱が入っちゃいました。30分ほど待つと、焼きあがったおやきが運ばれてきました。焼きたてはとってもおいしかったです。
欲を言えば、生地から作りたかったです。そうすれば家でも作ることが出来たのになぁと思いました。残念!!

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